Завтра Россия отмечает Яблочный спас

Праздник отмечается каждый год именно 19 августа. Этот день считается концом лета и началом изобилия.

Интересный факт, что раньше до 19 августа нельзя было есть то, что выращено на огороде и в саду – исключение делалось только для огурцов.

Праздник почитался,  как у христиан, так и у язычников и, бесспорно связан как с астрономическим календарем (лето действительно идет на убыль), так и с соображениями гастрономической экономии (запасов должно было хватить на долгую зиму и весну).

В православном календаре 19 августа – день за 40 дней до распятия Христа. На горе Фавор Иисус читал молитву со своими учениками, и вдруг лицо его осветилось неземным светом, преобразилось. 19 августа в православии отмечается как Преображение Господне.

И все же главный герой завтрашнего дня – яблоко. Наливное, сочное, румяное.

Самое просто из яблок

Запеченые яблоки

Сочное и сладкое блюдо, которое в современных условиях готовится буквально за 15 минут.

Яблоки – можно добавить мед или сахар – кладутся в рукав для запекания и пекутся в духовке на 180 градусах.

Способ еще проще – также в рукаве, или в пакете, или в стеклянной посуде с крышкой (для СВЧ) яблоки запекаются в микроволновой печи.

Шарлотка

Твердые кислые яблоки режутся крупно и кладутся на дно формы (его можно посыпать мукой, чтобы потом пирог легче отскочил). Стакан сахара взбивается с четырьмя яйцами до пышной белой шапки. Затем постепенно добавляется стакан муки. Чем сильнее и дольше взбивать тесто, тем оно будет нежнее, а пирог вкуснее!

Заливаем яблоки тестом и печем на 30–40 минут на 170 градусах.

Приятного аппетита!

ulsk праздник рецепты яблоки пирог РПЦ религия вера
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Чествование прошло в преддверии Дня физкультурника. 7 августа за большой вклад в развитие физической культуры и спорта Благодарственным письмом администрации города Ульяновска награждены Татьяна Егорова (спортивная школа №3), Кирилл Пичугин, Алексей Соколов (спортивная школа «Фаворит»), Альберт Сергеев (спортивная школа «Старт»). Также Благодарственным письмом поощрена начальник городского управления физической культуры и спорта Альбина Никитина. В админи...
Общество
По информации Роспотребнадзора по Ульяновской области, по состоянию на пятое августа на территории региона зарегистрировано 1537 случаев присасывания клещей. Наибольшее число случаев зарегистрировано среди жителей, проживающих в Ульяновске – 1029 случаев. В Ульяновском районе зарегистрировано 58 случаев, в Барышском и Мелекесском районах по 56 случаев, в Вешкаймском районе – 48, в Инзенском районе – 41 случай, в Чердаклинском районе – 35 случаев, в Базарн...
Общество
УлГТУ вошел в число лучших вузов России по версии международного рейтинга ARES-2020. Теперь ульяновскому государственному техническому университету присвоена категория рейтинга BBB, согласно которой вуз представляет собой надежное качество преподавания, научной деятельности и востребованности выпускников работодателями (Good quality performance). В региональном Минобре отметили, что международный рейтинг вузов ARES (Academic Ranking of World Universities –...
Общество
Сегодня, по прогнозам синоптиков, жителей региона ожидает жаркий день.  Как сообщают в региональном центре по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, сегодня жителей Ульяновской области ожидает переменная облачность. День пройдет преимущественно без осадков. Ночью местами по области возможен небольшой кратковременный дождь. Днем воздух прогреется до +28...+33 градусов. В связи с этим, в регионе объявили «желтый» уровень погодной опасности. К вече...
Общество
Оперативный штаб сообщил обновленные данные по ситуации с коронавирусной инфекцией. Как сообщают в оперативном штабе, за сутки в 83 регионах России выявлено 5 204 случаев заражения COVID-19. Из общего числа случаев 1 342 (25,8%) были установлены активно у контактных лиц без клинических проявлений болезни. В Ульяновской области число инфицированных пополнили еще 100 человек. За прошедшие сутки из больниц выписано по выздоровлению 7 555 человек. Из них 117 -...
Общество
Подрядная организация приступила к укладке 200 погонных метров новой ливневой канализации на перекрестке улиц Камышинской и Шолмова. Конструкция обеспечит отвод ливневых и талых вод с данного участка. По словам ведущего инженера МБУ «Стройзаказчик» Радика Валитова, «работы идут опережающими темпами, без выходных. До конца сентября они будут выполнены. После этого подрядчик приступит к обустройству ливневки в районе дома №71 по улице Рябикова. В районе скве...
Общество
Совместный образовательный проект Ульяновского аграрного университета, Бурятской ГСХА и двух вузов Монголии стал победителем грантового конкурса Erasmus+ Capacity Building in Higher Education. Сумма гранта составила 769 тысяч евро, проект рассчитан на три года и подразумевает создание ресурсных центров развития высшего образования в вузах-партнерах, стажировки преподавателей и студентов магистратуры в университетах EC и Монголии, а также открытие совместно...
Общество
Более 1000 книжных магазинов, 23 издательства, 30 популярных авторов в более чем 200 городах России объявляют о запуске уникальной акции «Книжные сезоны». Первый этап «Сказка в книжном» пройдет с 6 по 8 августа, у родителей будет возможность приобрести книжные бестселлеры и лонгселлеры по крайне выгодным ценам. Кроме того, 6 августа в рамках проекта в Яндекс.Эфире пройдёт круглый стол «Что и как читать с детьми? Чаепитие с литературными критиками». Эксперт...
Общество
Сегодня, 3 августа, ульяновские дорожники асфальтируют улицы областного центра. Ремонтые работы выполняются силами МБУ «Дорремстрой». Сегодня на улицах Новгородской – в районе Северного трамвайного депо, Пархоменко и Орджоникидзе – возле школ №28 и 29 обещают заасфальтировать подходы к пешеходным переходам. Кроме того, сегодня дорожники занимаются асфальтированием бывших мест раскопок на перекрестке улиц Радищева и Симбирской, а также в районе дома №101 п...