Завтра Россия отмечает Яблочный спас

Праздник отмечается каждый год именно 19 августа. Этот день считается концом лета и началом изобилия.

Интересный факт, что раньше до 19 августа нельзя было есть то, что выращено на огороде и в саду – исключение делалось только для огурцов.

Праздник почитался,  как у христиан, так и у язычников и, бесспорно связан как с астрономическим календарем (лето действительно идет на убыль), так и с соображениями гастрономической экономии (запасов должно было хватить на долгую зиму и весну).

В православном календаре 19 августа – день за 40 дней до распятия Христа. На горе Фавор Иисус читал молитву со своими учениками, и вдруг лицо его осветилось неземным светом, преобразилось. 19 августа в православии отмечается как Преображение Господне.

И все же главный герой завтрашнего дня – яблоко. Наливное, сочное, румяное.

Самое просто из яблок

Запеченые яблоки

Сочное и сладкое блюдо, которое в современных условиях готовится буквально за 15 минут.

Яблоки – можно добавить мед или сахар – кладутся в рукав для запекания и пекутся в духовке на 180 градусах.

Способ еще проще – также в рукаве, или в пакете, или в стеклянной посуде с крышкой (для СВЧ) яблоки запекаются в микроволновой печи.

Шарлотка

Твердые кислые яблоки режутся крупно и кладутся на дно формы (его можно посыпать мукой, чтобы потом пирог легче отскочил). Стакан сахара взбивается с четырьмя яйцами до пышной белой шапки. Затем постепенно добавляется стакан муки. Чем сильнее и дольше взбивать тесто, тем оно будет нежнее, а пирог вкуснее!

Заливаем яблоки тестом и печем на 30–40 минут на 170 градусах.

Приятного аппетита!

21 просмотр в июле
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов