Очередная проверка Россельхознадзора выявила серьезные нарушения.
Прежде всего, выяснилось, что в «Ашане» вновь торговали просроченной продукцией, точнее – использовали кобласу и истекшим сроком годности для приготовления пиццы.
Однако это мелочи. Гораздо опаснее – что в ряде мясных полуфабрикатов и колбас нашли листерии. Эти бактерии устойчивы к различным температурам и изменениям окружающей среды, что делает их особенно опасными при попадании в организм человека. В кишечнике они размножатся с большой скоростью, с большой вероятностью приведут к сильному отравлению. Дополнили «букет» палочки кишечной инфекции.
35 образцов из 47 отобранных не соответствовали требованиям качества и безопасности для человека.
Резюме проверяющей организации: в ООО «Ашан» не уделяют достаточного внимания процессу хранения, переработки и реализации продовольственных товаров.
Скорее всего, торговой сети будет выписан штраф, а опасные продукты будут изъяты и уничтожены. Будьте внимательны, совершая покупки, проверяйте срок годности и состояние продукта, перед употреблением подвергайте мясо термической обработке.