Немногие знают такую поговорку — «Завтракай, как король, обедай, как герцог, и ужинай, как нищий». Завтрак – это самый важный и самый основной прием пищи за весь день. Из чего должен состоять правильный и питательный завтрак?

Сразу хочется отметить, что именно завтрак заряжает организм энергией и всеми необходимыми веществами. Если правильно подбирать меню на утро, то в течении дня еды будет потребляться меньше и, соответственно, не будет переедания. К тому же, хорошая утренняя трапеза повышает метаболизм и перистальтику кишечника.

Сегодня уже доказано, что люди, которые уделяют завтраку особое внимание, не экономят на его питательности и полезности, сердечно-сосудистыми заболеваниями страдают в два раза меньше, чем те, кто утром ограничивается чашкой чая или кофе с бутербродом. Особенно это важно для детей. Организм, который растет и развивается, утром должен получить «правильный» строительный материал, чтобы обеспечивать хорошую работу мозга и памяти.

Если вы занимаетесь спортом и ведете активный образ жизни, ваш завтрак обязательно должен вмещать 40% всей потраченной за день энергии.

Какие продукты и блюда лучше всего употреблять утром? Сейчас мы рассмотрим вариант для обычного среднестатистического здорового взрослого человека. Эти варианты завтраков можно менять или дополнять в зависимости от потребности каждого человека. Приведённый вариант может использоваться как основа или подсказка для составления своего утреннего меню.

1. Овсянка с сухофруктами, чай или сок с круассаном.

2. Мюсли с молоком, стакан какао или сока.

3. 2 вареных яйца с тостами из ржаного или цельнозернового хлеба

4. Творог с медом или джемом, какао.

5. Легкий фруктовый салат (банан, яблоко, киви, груша), йогурт или чай

6. Блинчики с творогом, чай с кусочком шоколада

7. Глазунья с куриным филе, салат из овощей, сок.

8. Куриная грудка отварная с тостами и овощной салат.

9. Твердый сыр с маслом и хлебом, чай или какао.

Очень хорошо на завтрак употреблять именно белковые продукты (мясо, яйца, творог). За целый день белок хорошо усвоится и насытит организм без вреда здоровью и фигуре. Очень важно начинать свой завтрак с каши, которая подарит энергию и минералы. Королевой завтрака, конечно же, является овсянка. Также хорошо на завтрак кушать омлет и пшенную кашу.

Помните, что как вы начнете свой день, так вы его и проведете. Составив правильно свой завтрак, вы освободите организм от лишней нагрузки в обед и вечером.