8422city.ru

Шеф-повар из Дании провел мастер-класс для ульяновских поваров

На этих выходных Ульяновск посетил шеф-повар из Дании Ульрик Йепсен. Его приезд состоялся в рамках культурных событий Года Культуры в России.

Первым делом Ульрик посетил ульяновские рынки, где купил необходимые ингредиенты, которыми оказались различные травы и грибы, тем самым подчеркнув, общедоступность продуктов для простого человека. Мастер-класс шеф-повар проводил в ресторане-клубе «MOMAСO», на этом мероприятии и побывала редакция сайта 8422city.ru

CSC_2401

Презентация Ульрика была посвящена нордической кухне, шеф-повар отметил, что главная цель данной кухни — здоровое питание и натуральность продуктов, используемых в процессе приготовления. На наших глазах и при помощи местных поваров датчанин взбил яичные желтки с подсолнечным маслом, нарезал грибы, измельчил купленную на местном рынке траву, все перемешал и, казалось бы, получился обычный майонез. Повар нарезал батон, положив на кусочки по ложке получившегося майонеза, украсил листиком укропа и предложил нам попробовать. Вкус домашнего майонеза оказался невообразимым, казалось бы, обычные продукты, а на выходе получился очередной кулинарный шедевр. Нордическая кухня оказалась вполне обычной и приятной на вкус, а еще весьма полезной, что нельзя сказать о магазинных майонезах.

DSC_2372DSC_2376

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать