В Ульяновске готовятся к открытию три новых ресторана кавказской кухни

Все они будут расположены в центре города, каждый из них открывает зарекомендовавший себя и известный в Ульяновске ресторатор или холдинг.

О готовящихся к открытию проектах рестораторы написали в соцсетях примерно в одно время. Так, Елена Ежова, владелица таких заведений, как корчма «Гопак», чешский ресторан «Вепрево колено», кофейня Coffeeshop и хинкальная «Хмели-Сунели», сообщила о закрытии итальянского кафе Prego. По словам ресторатора, они с командой давно планировали провести реконцепцию этого заведения, поскольку оно «устарело и устало». На месте Prego, на улице Гончарова, решено открыть ресторан кавказской кузни под названием Nino.

Концепция нового места заключается в сочетании грузинской кухни с узбекской – здесь можно будет заказать хинкали, манты, чебуреки, хачапури, плов и шашлык. Работа над дизайном будущего ресторана завершена, однако дата открытия пока не разглашается.

– Идея реконцепта Прего витала давно. Место просто отличное, энергетически правильное, органичное. И концепция итальянского кафе сама по себе хороша. Просто заведение несколько устарело. Устало.И нам захотелось на этом месте создать новую, уютную и в то же время яркую, очень современную концепцию. Концепцию микс. … Работа над дизайном длилась несколько месяцев. Нам хотелось суметь совместить кавказский колорит с современными тенденциями в дизайне. И мне кажется, что нам это удалось! – написала на своей странице в фейсбуке Елена Ежова (орфография и пунктуация сохранены – прим. авт.).

Новостью об еще одном открытии в инстаграме поделились представители холдинга MATRESHKI GROUP. В аккаунте «Хинкальной лавки» они выложили фото на фоне закрывшегося кафе «Шуга» с подписью: «Мы не станем лукавить и сразу вас предупреждаем: в городе У станет чуть больше вкусной грузинской кухни. Угадайте, где?». Подписчики быстро поняли намек – на месте кофейни вскоре можно будет отлично поужинать, скорее всего, в аналогичной работающей на Федерации «Хинкальной лавке». Дата открытия также не сообщается.

Наконец, еще один новый ресторан кавказской кухни готовится запустить ресторатор Алексей Кравченко, владелец ГК KRAVCHENKO GROUP. В конце марта он выкладывал в свой фейсбук- аккаунт пост о поездке в Грузию с обращением к подписчикам – придумайте название для грузинского ресторана.

В посте, выложенном ранее, Алексей уже намекал на то, что ресторан кавказской кухни будет открыт на Гончарова на месте бывшего «Папы Джованни», принадлежавшего Елене Ежовой. Ресторатор предлагал подписчикам угадать, что он собирается открыть в указанном подвальчике, и в комментариях указал:

– Нет, Италия у нас есть и ещё будет в другом месте)

– У нас Италия совсем недавно открылась на Ливанова и в центре скоро тоже откроется итальянский рест, так что ничего печального в этом нет, тем более, уверен, сделаем все со всей душой и сердцем, чтобы каждый наш гость смог окунуться в неповторимую атмосферу с вкусной едой и отличным сервисом) – орфография и пунктуация сохранены – прим. авт.

А председатель Ассоциации рестораторов Ульяновской области Марина Никитина еще в комментариях к посту Елены Ежовой указывала на то, что Алексей Кравченко намерен порадовать город грузинской кухней и открыть новое заведение в центре Ульяновска. Логично предположить, что речь идет именно о подвале «Папы Джованни», а итальянский ресторан, скорее всего, откроется ниже по Гончарова – в районе ресторана холдинга «Харуки». Даты открытия этих заведений также пока не раскрываются.

http://1ul.ru
Ульяновск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Вулканизация — процесс сшивания полимерных материалов между собой, путем склеивания молекул между собой в целостную сетку. Влияние на молекулы осуществляется физическим или химическим путем. Первый способ называется «горячая вулканизация», осуществляется за счет высокого давления и специального температурного режима. Второй метод именуют «холодная вулканизация. Он предусматривает использование различных клеящих элементов, без повышения температуры. Преимущ...
Реклама
Открытие собственного банковского счета - это начало эффективной финансовой свободы и управления. Управление денежными средствами стало жизненно важным компонентом любого бизнеса, особенно в розничной торговле. Предприниматель или компания открывает расчетный счет в банке, чтобы рассчитываться за услуги, выплачивать заработную плату и т.д. Эффективность расчетно кассового обслуживания обеспечивается услугами банка. На сервисе tvoedelo.online, вы сможете вы...
Общество
Вчера, 6 июня, в Ульяновске прошел забег в поддержку возведения храма в честь св. Александра Невского на проспекте 50-летия ВЛКСМ. Он состоялся по благословению митрополита Симбирского и Новоспасского Анастасия. Напомним, вокруг строительства этого храма разгорелись нешуточные споры: часть ульяновцев выступала в поддержку церкви, другие же были категорически против, мотивируя это тем, что придется вырубить деревья. Сторонники храма и организовали забег, ди...
Криминал
В Ульяновске двоих мужчин подозревают в изнасиловании и насильственных действиях сексуального характера. По данным следствия, их жертвой стала 35-летняя женщина, с которой они познакомились незадолго до преступления. По данным регионального СУ СКР, все произошло утром 6 июня в квартире дома по проезду Героя России Аверьянова. Подозреваемые были пьяны. Изнасилововав потерпевшую, она угрожали убить ее, демонстрируя пневматический пистолет, внешне похожий на...
Общество
Новое производство автокомпонентов запустят в Ульяновской области. Оно разместится на территории портовой особой экономической зоны. Объем инвестиций составит 500 млн рублей, будет создано 70 рабочих мест. Соглашение между региональным правительством и шведской компанией International Aluminium Casting Sweden AB было заключено в четверг, 6 мая, на Петербургском международном экономическом форуме. - Для нас очень важно, что международный партнёр остановил с...
Общество
В Ульяновске вынесли приговор жительнице Заволжья, которая за пять месяцев прошлого года совершали 22 преступления. Поймали женщину в сентябре прошлого года, когда она попыталась украсть из спортивного магазина в Засвияжье мужские кроссовки. Выяснилось, что задержанная причастна еще к шести мелким хищениям и 15 кражам. Заволжский районный суд приговорил женщину к 2 годам колонии-поселения. Решение вступило в силу.
Общество
Защита законных прав и интересов предпринимателей является одним из приоритетных направлений деятельности прокуратуры, тем более что эти нарушения происходят не так уж и редко. Всё это в полной мере относится и к Засвияжскому району Ульяновска. Так, в ходе проведённой в этом году проверки были выявлены нарушения в деятельности должностных лиц Управления имущественных отношений, экономики и развития конкуренции администрации областного центра. Установлено,...
Общество
На территории портовой особой экономической зоны Ульяновска появится логистический центр японских товаров. Соглашение о намерении реализовать данный инвестиционный проект было подписано накануне, 5 июня, на экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Желание инвестировать в проект изъявило ООО «Сплав». Планируется, что оно создаст на территории ОЭЗ склад для хранения и дистрибуции продовольственных и промышленных товаров японского бренда Miniso. На первых пор...
Происшествия
Сегодня утром, 5 июня, в Засвияжском районе Ульяновска сошёл с рельсов очередной трамвай. Инцидент произошёл на улице Октябрьской. Как сообщают очевидцы в соцсети, трамвай №9 «споткнулся», немного не доехав до Пушкарёвского кольца. Сведений о пострадавших не поступало. Причины и подробности произошедшего выясняются.