В Ульяновске готовятся к открытию три новых ресторана кавказской кухни

Все они будут расположены в центре города, каждый из них открывает зарекомендовавший себя и известный в Ульяновске ресторатор или холдинг.

О готовящихся к открытию проектах рестораторы написали в соцсетях примерно в одно время. Так, Елена Ежова, владелица таких заведений, как корчма «Гопак», чешский ресторан «Вепрево колено», кофейня Coffeeshop и хинкальная «Хмели-Сунели», сообщила о закрытии итальянского кафе Prego. По словам ресторатора, они с командой давно планировали провести реконцепцию этого заведения, поскольку оно «устарело и устало». На месте Prego, на улице Гончарова, решено открыть ресторан кавказской кузни под названием Nino.

Концепция нового места заключается в сочетании грузинской кухни с узбекской – здесь можно будет заказать хинкали, манты, чебуреки, хачапури, плов и шашлык. Работа над дизайном будущего ресторана завершена, однако дата открытия пока не разглашается.

– Идея реконцепта Прего витала давно. Место просто отличное, энергетически правильное, органичное. И концепция итальянского кафе сама по себе хороша. Просто заведение несколько устарело. Устало.И нам захотелось на этом месте создать новую, уютную и в то же время яркую, очень современную концепцию. Концепцию микс. … Работа над дизайном длилась несколько месяцев. Нам хотелось суметь совместить кавказский колорит с современными тенденциями в дизайне. И мне кажется, что нам это удалось! – написала на своей странице в фейсбуке Елена Ежова (орфография и пунктуация сохранены – прим. авт.).

Новостью об еще одном открытии в инстаграме поделились представители холдинга MATRESHKI GROUP. В аккаунте «Хинкальной лавки» они выложили фото на фоне закрывшегося кафе «Шуга» с подписью: «Мы не станем лукавить и сразу вас предупреждаем: в городе У станет чуть больше вкусной грузинской кухни. Угадайте, где?». Подписчики быстро поняли намек – на месте кофейни вскоре можно будет отлично поужинать, скорее всего, в аналогичной работающей на Федерации «Хинкальной лавке». Дата открытия также не сообщается.

Наконец, еще один новый ресторан кавказской кухни готовится запустить ресторатор Алексей Кравченко, владелец ГК KRAVCHENKO GROUP. В конце марта он выкладывал в свой фейсбук- аккаунт пост о поездке в Грузию с обращением к подписчикам – придумайте название для грузинского ресторана.

В посте, выложенном ранее, Алексей уже намекал на то, что ресторан кавказской кухни будет открыт на Гончарова на месте бывшего «Папы Джованни», принадлежавшего Елене Ежовой. Ресторатор предлагал подписчикам угадать, что он собирается открыть в указанном подвальчике, и в комментариях указал:

– Нет, Италия у нас есть и ещё будет в другом месте)

– У нас Италия совсем недавно открылась на Ливанова и в центре скоро тоже откроется итальянский рест, так что ничего печального в этом нет, тем более, уверен, сделаем все со всей душой и сердцем, чтобы каждый наш гость смог окунуться в неповторимую атмосферу с вкусной едой и отличным сервисом) – орфография и пунктуация сохранены – прим. авт.

А председатель Ассоциации рестораторов Ульяновской области Марина Никитина еще в комментариях к посту Елены Ежовой указывала на то, что Алексей Кравченко намерен порадовать город грузинской кухней и открыть новое заведение в центре Ульяновска. Логично предположить, что речь идет именно о подвале «Папы Джованни», а итальянский ресторан, скорее всего, откроется ниже по Гончарова – в районе ресторана холдинга «Харуки». Даты открытия этих заведений также пока не раскрываются.

http://1ul.ru
Ульяновск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Движение будет ограничено 20 апреля, в субботу, в связи с проведением эстафеты. Движение закроют по ул. Полбина, Терешковой, Октябрьской, Западному бульвару, Московскому шоссе, пр.50 лет ВЛКСМ с 9.30 до 13.30. Водителей просят заранее планировать маршрут, сообщает администрация Засвияжского района Ульяновска.
Общество
Торговля развернется 20 апреля, в субботу, в Ишеевке. На ярмарке будут работать волонтеры и социальное такси, они помогут пенсионерам и людям с ограниченными возможностями здоровья доставить покупки домой. Заявки на данную доставку можно оформить по телефону 8 (84254) 2-07-14. Также во время торговли будет работать площадка активного долголетия.
Общество
Речь идет о различных будках, гаражах, киосках. Нестационарные объекты планируется демонтировать в период с 19 по 29 апреля, постановление подписал глава Ульяновска Сергей Панчин. В число незаконно размещенных объектов, подлежащих вывозу, входят охранная будка на Корунковой, 19, металлические ворота между домами №54А и 56 по улице Гончарова, а также 14 гаражей: 10 – юго-западнее дома №14 по улице Корунковой и четыре – северо-западнее дома №42 по 2-ому пере...
Общество
Уклонистам грозит ответственность вплоть до уголовной. При этом предельный размер штрафа за неявку по повестке или несвоевременную постановку на учет составляет 500 рублей. На 17 апреля от прзыва уклоняются 537 ульяновцев. Им грозит наказание вплоть до лишения свободы сроком до 2 лет. В прошлом году во время осеннего призывы 86 человек оштрафовали за затягивание прохождения медицинских комиссий и неприбытие на призывную комиссию. Особо отмечается, что 15 п...
Общество
Праздничный концерт «Танцуй, и сердце отзовётся» прошёл во Дворце дружбы народов «Губернаторский». В юбилейной праздничной программе зрителям были представлены хореографические номера, многие из которых считаются «золотым фондом» коллектива. Участники ансамбля исполнили классические, народные, бальные, современные танцы. Также были представлены хореографические картины, танцы малой формы, сольные номера, дуэты, сюжетные танцы и зарисовки, игровые, тематиче...
Общество
В ближайшую неделю подъезд к пляжу отремонтируют – на дороге залатают ямы. После майских праздников планируется завезти новый песок, покрасить малые архитектурные формы и отремонтировать ступеньки спуска в воду. Глава Ульяновска Сергей Панчин поручил подготовить к купальному сезону все места массового отдыха вблизи воды, включая Центральный пляж. Сейчас на подъездных путях и его территории вырубают поросль, а также ремонтируют насосную станцию, наполняющую...
Общество
Таковы итоги первого квартала 2019 года. Всего за этот период проведено муниципальных закупок на сумму 2,2 млрд рублей. Общая сумма закупок в Ульяновске, Димитровграде и Новоульяновске, проведённых в рамках закона о контрактной системе в первом квартале текущего года, составила 1,3 млрд рублей, в районах Ульяновской области – 800 млн рублей, в поселениях – 100 млн рублей. Общая экономия бюджетных средств при этом составила 70 млн рублей. Среднее количество...
Общество
Рейд «Нетрезвый водитель» проводился в регионе с 12 по 14 апреля сотрудниками ГИБДД по Ульяновской области. По итогам профилактической акции было задержано 40 пьяных водителей, причем 5 из них – за повторное вождение в нетрезвом виде. Наказание за такое нарушение – штраф в 30 тысяч рублей и лишение прав от 1,5 до 2 лет. Госавтоинспекция региона призывает граждан сообщать информацию о каждом факте управления транспортным средством водителем, находящимся в с...
Культура
Торжественная церемония награждения лауреатов областного молодёжного литературного конкурса «Первая роса» пройдет 20 апреля в 13.00 в Торжественном зале Дворца книги. Премия присуждается победителям – молодым литераторам от 18 до 37 лет включительно. Общий размер премии составляет 90 000 рублей. Участие в конкурсе предполагает три номинации: «Проза», «Поэзия», «Иной жанр». Размер премии в каждой номинации составляет 30 000 рублей.  На этот раз на конкурс п...