Как в ближайшее время будут питаться школьники

Роспотребнадзор планирует внести поправки в санитарные правила и нормы питания детей в школах и детских садах. Одно из основных изменений, предложенных ведомством, - запрет ученикам приносить с собой еду, приготовленную дома. Новые санитарные правила опубликованы на сайте нормативно-правовых актов. Также в новых нормах запрет распространяется и на блюда, которые готовят в столовой из принесенных из дома продуктов.

За питанием детей, которые страдают хроническими заболеваниями, в частности пищевой аллергией или диабетом, следить будет медицинский работник. Поправки в СанПиН Роспотребнадзор решил внести после массовых отравлений в школах и детских садах.

- Прежде чем говорить о запретах, нужно подумать и посмотреть, а есть ли возможность организовать индивидуальное питание для учеников. У школьников, как у любого человека, должно быть право выбора, как питаться: приносить ли еду из дома или покупать ее в столовой. Каждый ребенок имеет право на правильное питание. Для этого необходимо привлечь усилия общественности и родителей. Ведь запретительные меры не всегда дают положительный эффект. Чтобы его достичь, должны быть созданы условия. В частности, выбор меню, в котором должны быть блюда для всех категорий школьников с учетом их особенностей питания и состояния здоровья, - прокомментировал поправки в СанПиН диетолог, управляющий Ульяновским региональным центром оздоровительного питания Дмитрий Чаевцев.

При этом многие родители усмотрели в новых правилах питания не только полезный здоровый эффект, но и выгоду для школ и организаций, осуществляющих питание детей по аутсорсингу. Запрещая детям приносить еду из дома, учреждения будут получать больше денег от питания в столовых.

- Мой ребенок любит кушать вкусную и сытную еду. И именно домашняя пища является для него таковой. В школьной столовой он не любит питаться. И вот что нам теперь делать? Это лишние траты из семейного бюджета. Мы планируем свой рацион на неделю, и в эту сумму входит контейнер с едой для ребенка в школу. Так дешевле для нашей семьи, чем питаться в столовой, - поделилась мнением мама ученика одной из школ Ульяновска Наталья Семенова.

- Здесь двоякая ситуация. С одной стороны, мы все заключили контракт с компаниями, которые организуют питание в школах для наших детей. Но, видимо, мало кто его читал полностью. А там сказано, что вся ответственность за питание учеников лежит на родителях и снимается с администрации школы. И тут возникает противоречие: если родители сами ответственны и могут выбирать питание для своего ребенка (есть в столовой или нести из дома, а может, он купит салат в магазине), то теперь нас загоняют в рамки. Питайтесь в школьной столовой из того меню, что предложат компании, и все. Но в том же договоре прописаны нормы питания для школьников, сказано о витаминизации, балансе питания и тому подобное, но на деле это не соблюдается, кормят так же, как и раньше. И почему мой ребенок должен от этого страдать и не есть правильную пищу, - рассказывает Елена Будкова, мать шестиклассника.

Диетологи же уверены, что прежде чем вводить новые правила, нужно привить культуру питания у детей. Изменения коснутся и правил приготовления блюд. К примеру, варить яйца или сосиски, промывать картофель или вымачивать зелень необходимо будет определенное время. Толщина омлетов и запеканок по новым прописанным правилам не должна будет превышать 4 см, так как творог и яйца могут не пропечься. Овощи для салатов кухонные работники должны будут вымачивать в уксусе, сосиски варить не более пяти минут, столько же по времени промывать чищеный картофель в проточной воде.

Установят и новые сроки хранения. Так, бутерброды, нарезанные сыры, масла и колбасы должны будут храниться на витринах не более часа. Также под запрет попали алюминиевые столовые приборы, но вместо них можно будет использовать одноразовую посуду. При этом в школьных столовых должны будут появиться кислородные коктейли. Однако употреблять их можно будет только по назначению врача и в его присутствии.

В новых правилах также сказано, что дежурить в школьных столовых смогут ученики старше 12 лет. Школьники будут иметь право только накрывать на стол. Готовить еду, чистить овощи, раздавать готовые блюда, резать хлеб или мыть посуду ученикам запретят.

http://1ul.ru
Ульяновск
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Вулканизация — процесс сшивания полимерных материалов между собой, путем склеивания молекул между собой в целостную сетку. Влияние на молекулы осуществляется физическим или химическим путем. Первый способ называется «горячая вулканизация», осуществляется за счет высокого давления и специального температурного режима. Второй метод именуют «холодная вулканизация. Он предусматривает использование различных клеящих элементов, без повышения температуры. Преимущ...
Реклама
Открытие собственного банковского счета - это начало эффективной финансовой свободы и управления. Управление денежными средствами стало жизненно важным компонентом любого бизнеса, особенно в розничной торговле. Предприниматель или компания открывает расчетный счет в банке, чтобы рассчитываться за услуги, выплачивать заработную плату и т.д. Эффективность расчетно кассового обслуживания обеспечивается услугами банка. На сервисе tvoedelo.online, вы сможете вы...
Общество
Вчера, 6 июня, в Ульяновске прошел забег в поддержку возведения храма в честь св. Александра Невского на проспекте 50-летия ВЛКСМ. Он состоялся по благословению митрополита Симбирского и Новоспасского Анастасия. Напомним, вокруг строительства этого храма разгорелись нешуточные споры: часть ульяновцев выступала в поддержку церкви, другие же были категорически против, мотивируя это тем, что придется вырубить деревья. Сторонники храма и организовали забег, ди...
Криминал
В Ульяновске двоих мужчин подозревают в изнасиловании и насильственных действиях сексуального характера. По данным следствия, их жертвой стала 35-летняя женщина, с которой они познакомились незадолго до преступления. По данным регионального СУ СКР, все произошло утром 6 июня в квартире дома по проезду Героя России Аверьянова. Подозреваемые были пьяны. Изнасилововав потерпевшую, она угрожали убить ее, демонстрируя пневматический пистолет, внешне похожий на...
Общество
Новое производство автокомпонентов запустят в Ульяновской области. Оно разместится на территории портовой особой экономической зоны. Объем инвестиций составит 500 млн рублей, будет создано 70 рабочих мест. Соглашение между региональным правительством и шведской компанией International Aluminium Casting Sweden AB было заключено в четверг, 6 мая, на Петербургском международном экономическом форуме. - Для нас очень важно, что международный партнёр остановил с...
Общество
В Ульяновске вынесли приговор жительнице Заволжья, которая за пять месяцев прошлого года совершали 22 преступления. Поймали женщину в сентябре прошлого года, когда она попыталась украсть из спортивного магазина в Засвияжье мужские кроссовки. Выяснилось, что задержанная причастна еще к шести мелким хищениям и 15 кражам. Заволжский районный суд приговорил женщину к 2 годам колонии-поселения. Решение вступило в силу.
Общество
Защита законных прав и интересов предпринимателей является одним из приоритетных направлений деятельности прокуратуры, тем более что эти нарушения происходят не так уж и редко. Всё это в полной мере относится и к Засвияжскому району Ульяновска. Так, в ходе проведённой в этом году проверки были выявлены нарушения в деятельности должностных лиц Управления имущественных отношений, экономики и развития конкуренции администрации областного центра. Установлено,...
Общество
На территории портовой особой экономической зоны Ульяновска появится логистический центр японских товаров. Соглашение о намерении реализовать данный инвестиционный проект было подписано накануне, 5 июня, на экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Желание инвестировать в проект изъявило ООО «Сплав». Планируется, что оно создаст на территории ОЭЗ склад для хранения и дистрибуции продовольственных и промышленных товаров японского бренда Miniso. На первых пор...
Происшествия
Сегодня утром, 5 июня, в Засвияжском районе Ульяновска сошёл с рельсов очередной трамвай. Инцидент произошёл на улице Октябрьской. Как сообщают очевидцы в соцсети, трамвай №9 «споткнулся», немного не доехав до Пушкарёвского кольца. Сведений о пострадавших не поступало. Причины и подробности произошедшего выясняются.