Праздник был основан в 2011 году участниками российской интернет-группы здорового образа жизни, который явился альтернативой американскому Национальному дню вседозволенности в еде - «Дню обжорства».
Учёными доказано, что здоровье человеческого организма на 74% зависит от той еды, которую он потребляет.
Неправильное или чрезмерное употребление пищи причиняет вред организму. Несоблюдение режима питания, переедание приводит к полноте, к сердечно-сосудистым и другим заболеваниям.
Как заметил А. П. Чехов: "Встав из-за стола голодным - вы наелись. Если вы встаёте, наевшись - вы переели. Если встаёте, переевши - вы отравились".
В Ульяновске всё больше появляется различных кафе, киосков с калорийным фастфудом. В магазинах много продуктов с усилителем вкуса, стабилизаторами, консервантами, заменителями и прочее.
По информации областного правительства в Ульяновске наблюдается тенденция увеличения количества людей с диагнозом «ожирение». Специалисты главную причину видят в неправильном питании и поэтому советуют посещать центры здоровья и школы здорового питания.
В городе работают семь центров здоровья, куда могут обратиться граждане, которые обеспокоены своим весом и образом жизни.
Предлагаем в основу нашего образа жизни положить слова Сократа: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».