Особенности производства картошки фри

Такое лакомство, как картошка фри, достаточно недавно вошло в наше меню и пользуется большой популярностью. Распробовав такое лакомство, Вы не раз ловили себя на мысли о том, а не попробовать ли приготовить такой картофель в домашних условиях. Наверняка, многие проводили такой эксперимент, и в большинстве случаев, достичь идентичного вкуса не удается никому. Весь секрет приготовления кроется в использовании предлагаемого нами, специального оборудования. Именно оно поможет добиться идеального вкуса при приготовлении фри. Сразу же отметим, что пределы стандартной кухни не позволят установить такой агрегат, но для владельцев современных баров, роскошных ресторанов либо кафе, предлагающих своим посетителям картофель фри – он просто необходим.

Такого рода специализированное и качественное оборудование поможет Вам стать оригинальным и гарантировать качество продукта, а также будет способствовать существенной экономии на необходимости покупать заготовки с сомнительными сроками хранения. Ко всему прочему, владелец сможет самостоятельно определиться с поставщиками сырья, его количеством и временем поставок. Все это в комплексе позволит максимально мобильно обеспечивать заведения необходимой продукцией и предлагать клиентам свежеприготовленный картофель фри, отличающийся отменным вкусом и внешним видом.

И так, Вы решили в своем заведении самостоятельно проводить весь процесс по приготовлению фри, для этого необходимо:

  • найти поставщика и приобрести нужное количество клубней картофеля. Они должны быть твердыми и довольно большими, это важный момент, так как только при таких показателях возможно получение соломки идеальных размеров;
  • нарезке картофеля должна предшествовать очистка клубней от грязи. Идеальным решением для этого станет машина для очистки картошки. Ее производительность позволяет перерабатывать за один час около 200кг. клубней;
  • очищенное сырье готово для последующей переработки на машине для нарезки FC-502. За считанные минуты это устройство выдаст готовый для жарки картофель в виде красивых и идеально пропорциональных соломинок. Изюминкой такого оборудования является то, что сырьевой базой для него может быть любой другой овощ. Функционал устройства позволяет регулировать толщину получаемой соломки, от самой тонкой, до достаточно толстой;

Все, что остается выполнить поварам, это просто поместить определенное количество подготовленной картофельной соломки непосредственно в кипящее масло и провести ее обжарку. Гости заведение будут всегда приятно удивлены таким лакомством.

Высокая эффективность и низкая энергоемкость это основные преимущества машины, они помогут владельцу существенно сэкономить на трудовых и временных затратах.

Такое оборудование оснащено уникальной системой настроек, которые достаточно просты для понимания, при этом помогающие максимально экономить все усилия, необходимые для любого иного варианта подготовки фри.

Машина изготовлена с высококачественной нержавеющей стали – соответственно, имеет максимально высокую степень автоматизации и длительный срок эксплуатации. Оборудование отличается беспроблемным техническим обслуживанием и выгодно отличается от аналогов своим малым объемом, легким весом и идеальной формой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
10 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
С 3 по 7 декабря пройдут мероприятия к Международному дню борьбы с коррупцией. 3 декабря с 9.00 до 15.00 все желающие проконсульттруются по вопросам противодействия коррупции в лечебных учреждениях по телефону: 41-49-01. Сообщить о предполагаемых фактах коррупции все желающие смогут по номеру телефона «прямой линии» советника министра здравоохранения, семьи и социального благополучия по вопросам противодействия коррупции Валерии Друзиной по телефону 891763...
Общество
В соцсетях просят помочь в розыске несовершеннолетних Александры Беловой и Анастасии Кушты. Они вышли из дома в Заволжье 29 ноября и не вернулись. Девочки ранее уже пропадали: в октябре этого года их объявили в розыск, но они вышли на связь и рассказали, что находятся в Казани.
Общество
С 1 по 10 декабря пройдет цикл мероприятий, направленных на социокультурную реабилитацию и поддержку людей с ограниченными возможностями здоровья. В день старта декады глава региона Сергей Морозов вручит сертификаты на технические средства реабилитации семьям, которые воспитывают детей-инвалидов. В рамках декады в каждом районе Ульяновской области будут работать консультационные площадки. 5 декабря главное бюро медико-социальной экспертизы по Ульяновской о...
Криминал
Вступил в силу приговор в отношении пяти жителей Ульяновска. Их признали виновным в незаконной организации азартных игр. Как сообщает прокуратура, летом 2016 года предприниматели 47-летняя Альбина Ц. и 40-летняя Илона П. создали преступную группу. Установили в ряде квартир в Ульяновске мониторы с модулями игровых автоматов. Администраторы-бухгалтеры 37-летняя Яна Д., 28-летняя Ольга У. и 35-летний Линар Г. подыскивали игроков, принимали от них деньги и сос...
Общество
Сотрудники уголовного розыска задержали 31-летнего жителя Ульяновска. Его подозревают в краже из магазина в Ленинском районе. По данным регионального УМВД вчера предполагаемый злоумышленник выбирал в торговой точке зимние ботинки. Попросил консультанта принести со склада обувь определенного размера, в это время взял со стеллажа другу пару и скрылся. Решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
Общество
Персональная выставка художника, журналиста, писателя и благотворителя Людмилы Киселёвой откроется 2 декабря в выставочном зале Музея «Симбирское купечество» (ул.Ленина, 75а). Выставка приурочена к Международному Дню инвалидов. Людмила Георгиевна - почётный гражданин г. Боровска (Калужская область). Инвалид с детства, обездвиженная с четырёхлетнего возраста. Будучи прикованной к постели, Людмила Киселёва является членом Союза художников России, членом Союз...
Общество
Он прошел в Центре татарской культуры. В гала-концерте приняли участие лучшие коллективы и исполнители Ульяновской области. Зрители познакомились со старинными обрядами «Гусиные помочи», «Воронья каша», «Домашние посиделки», «Изготовление одеяла», обряд имя наречения новорожденному. Каждый фрагмент праздника, обычая, обряда включал в себя традиционные для места проживания песни, танцы и музыкальные инструменты. Посетители фестиваля смогли познакомиться с в...
Криминал
Арестовали 44-летнего жителя Ульяновска. Его обвиняют в убийстве знакомого. По данным регионального СУ СКР, преступление произошло вечером 23 ноября в квартире на улице Солнечной. Во время распития спиртного хозяин жилища поссорился с 38-летним гостем и задушил его. Возбуждено уголовное дело, идет расследование.
Общество
По словам заместителя министра здравоохранения, семьи и социального благополучия региона Ольги Касимовой, получить подобную государственную помощь могут одинокие жители и семьи, чей доход не превышает прожиточного минимума. – В прошлом году заключили около 1927 контрактов. Сегодня 4870 жителей региона обратились за получением подобной поддержки. На реализацию проекта из областного бюджета было выделено 14,52 млн рублей, – рассказала. Ежемесячно на карту пе...