Особенности производства картошки фри

Такое лакомство, как картошка фри, достаточно недавно вошло в наше меню и пользуется большой популярностью. Распробовав такое лакомство, Вы не раз ловили себя на мысли о том, а не попробовать ли приготовить такой картофель в домашних условиях. Наверняка, многие проводили такой эксперимент, и в большинстве случаев, достичь идентичного вкуса не удается никому. Весь секрет приготовления кроется в использовании предлагаемого нами, специального оборудования. Именно оно поможет добиться идеального вкуса при приготовлении фри. Сразу же отметим, что пределы стандартной кухни не позволят установить такой агрегат, но для владельцев современных баров, роскошных ресторанов либо кафе, предлагающих своим посетителям картофель фри – он просто необходим.

Такого рода специализированное и качественное оборудование поможет Вам стать оригинальным и гарантировать качество продукта, а также будет способствовать существенной экономии на необходимости покупать заготовки с сомнительными сроками хранения. Ко всему прочему, владелец сможет самостоятельно определиться с поставщиками сырья, его количеством и временем поставок. Все это в комплексе позволит максимально мобильно обеспечивать заведения необходимой продукцией и предлагать клиентам свежеприготовленный картофель фри, отличающийся отменным вкусом и внешним видом.

И так, Вы решили в своем заведении самостоятельно проводить весь процесс по приготовлению фри, для этого необходимо:

  • найти поставщика и приобрести нужное количество клубней картофеля. Они должны быть твердыми и довольно большими, это важный момент, так как только при таких показателях возможно получение соломки идеальных размеров;
  • нарезке картофеля должна предшествовать очистка клубней от грязи. Идеальным решением для этого станет машина для очистки картошки. Ее производительность позволяет перерабатывать за один час около 200кг. клубней;
  • очищенное сырье готово для последующей переработки на машине для нарезки FC-502. За считанные минуты это устройство выдаст готовый для жарки картофель в виде красивых и идеально пропорциональных соломинок. Изюминкой такого оборудования является то, что сырьевой базой для него может быть любой другой овощ. Функционал устройства позволяет регулировать толщину получаемой соломки, от самой тонкой, до достаточно толстой;

Все, что остается выполнить поварам, это просто поместить определенное количество подготовленной картофельной соломки непосредственно в кипящее масло и провести ее обжарку. Гости заведение будут всегда приятно удивлены таким лакомством.

Высокая эффективность и низкая энергоемкость это основные преимущества машины, они помогут владельцу существенно сэкономить на трудовых и временных затратах.

Такое оборудование оснащено уникальной системой настроек, которые достаточно просты для понимания, при этом помогающие максимально экономить все усилия, необходимые для любого иного варианта подготовки фри.

Машина изготовлена с высококачественной нержавеющей стали – соответственно, имеет максимально высокую степень автоматизации и длительный срок эксплуатации. Оборудование отличается беспроблемным техническим обслуживанием и выгодно отличается от аналогов своим малым объемом, легким весом и идеальной формой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
10 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Криминал
Мужчина пошёл в гости к другу, вместе они выпивали. Неожиданный конфликт с сожительницей приятеля мог стоить гостю жизни. Застолье, а затем и драка произошли 25 июля текущего года в квартире одного из домов по проезду Героя России Аверьянова в Железнодорожном районе Ульяновска. Женщина схватилась за нож и ударила им обидчика в бок. Мужчину увезли в больницу, спасти жизнь ему удалось. Женщина же признана судом виновной в умышленном причинении тяжкого вреда...
Общество
По данным синоптиков, сегодня ожидается переменная облачность, без осадков, утром местами туман. Ветер западный, юго-западный 4-11 м/с. Температура днем +15°…+20°.
Общество
Сегодня, в 17:00 в память погибших в городе Керчь состоится акция скорби. Мероприятие пройдет в сквере Гончарова. Почтить память студентов политехнического колледжа приглашены все жители Ульяновска.
Общество
С улиц города убрали 30 растений агав. Рабочие МБУ «Городской центр по благоустройству и озеленению» выкопали и перевезли их на зимовку в оранжерею. Агавы украшали летом бульвар Новый Венец, улицы Минаева, Гончарова, Кузнецова и Пушкаревское кольцо. Заново их высадят весной, когда почва прогреется до 14 градусов по Цельсию. Сотрудники управления готовят Ульяновск к зиме – проводят санитарную обрезку зеленых насаждений и снос аварийных деревьев, удаляют из...
Общество
Администрация Засвияжского района начала борьбу с нелегальными парковками. Так, например, 17 октября во дворе дома №21 по улице Камышинской демонтировали охранную будку. При помощи грузового автомобиля с краном-манипулятором нестационарный объект был вывезен на штрафстоянку. Сделали это после многочисленных  жалоб и просьб местных жителей убрать автостоянку
Общество
По данным синоптиков, сегодня ожидается переменная облачность, без осадков. Ветер северо-западный 5-13 м/с. Температура днем +10°…+15°.
Общество
Ежегодно портал Domofond.ru проводит исследование отношения россиян к своим соседям. По его результатами составляется рейтинг 150 самых дружелюбных городов России. В целом, на протяжении трех лет, оценка по России не опускается намного ниже 7,6 баллов. Занятно, что дружелюбные города находятся как на юге, так и на севере страны, и в Сибире, и на Урале, а вот многие города Московской области занимают аутсайдерские позиции. В этом году в рейтинге по добросос...
Происшествия
​​​​​​​По информации Госавтоинспекции Ульяновской области, 15 октября около семи вечера на улице Кролюницкого 43-летний водитель ВАЗ-21140 совершил наезд на четырехлетнего пешехода, переходившего дорогу по нерегулируемому переходу вместе с мамой. В результате несовершеннолетний получил травмы и обращался за медицинской помощью. Подробности аварии уточняются
Общество
На 18 октября 2018 города в Ульяновске запланирован демонтаж двух металлических гаражей, которые незаконно расположены севернее 26 дома на улице Матросова. Гаражи будут вывезены на производственную базу МУП «Городской теплосервис», что находится на улице Маяковского. Если их владельцы оплатят расходы на демонтаж, перевозку и хранение, то смогут забрать свое имущество обратно.