Особенности производства картошки фри

Такое лакомство, как картошка фри, достаточно недавно вошло в наше меню и пользуется большой популярностью. Распробовав такое лакомство, Вы не раз ловили себя на мысли о том, а не попробовать ли приготовить такой картофель в домашних условиях. Наверняка, многие проводили такой эксперимент, и в большинстве случаев, достичь идентичного вкуса не удается никому. Весь секрет приготовления кроется в использовании предлагаемого нами, специального оборудования. Именно оно поможет добиться идеального вкуса при приготовлении фри. Сразу же отметим, что пределы стандартной кухни не позволят установить такой агрегат, но для владельцев современных баров, роскошных ресторанов либо кафе, предлагающих своим посетителям картофель фри – он просто необходим.

Такого рода специализированное и качественное оборудование поможет Вам стать оригинальным и гарантировать качество продукта, а также будет способствовать существенной экономии на необходимости покупать заготовки с сомнительными сроками хранения. Ко всему прочему, владелец сможет самостоятельно определиться с поставщиками сырья, его количеством и временем поставок. Все это в комплексе позволит максимально мобильно обеспечивать заведения необходимой продукцией и предлагать клиентам свежеприготовленный картофель фри, отличающийся отменным вкусом и внешним видом.

И так, Вы решили в своем заведении самостоятельно проводить весь процесс по приготовлению фри, для этого необходимо:

  • найти поставщика и приобрести нужное количество клубней картофеля. Они должны быть твердыми и довольно большими, это важный момент, так как только при таких показателях возможно получение соломки идеальных размеров;
  • нарезке картофеля должна предшествовать очистка клубней от грязи. Идеальным решением для этого станет машина для очистки картошки. Ее производительность позволяет перерабатывать за один час около 200кг. клубней;
  • очищенное сырье готово для последующей переработки на машине для нарезки FC-502. За считанные минуты это устройство выдаст готовый для жарки картофель в виде красивых и идеально пропорциональных соломинок. Изюминкой такого оборудования является то, что сырьевой базой для него может быть любой другой овощ. Функционал устройства позволяет регулировать толщину получаемой соломки, от самой тонкой, до достаточно толстой;

Все, что остается выполнить поварам, это просто поместить определенное количество подготовленной картофельной соломки непосредственно в кипящее масло и провести ее обжарку. Гости заведение будут всегда приятно удивлены таким лакомством.

Высокая эффективность и низкая энергоемкость это основные преимущества машины, они помогут владельцу существенно сэкономить на трудовых и временных затратах.

Такое оборудование оснащено уникальной системой настроек, которые достаточно просты для понимания, при этом помогающие максимально экономить все усилия, необходимые для любого иного варианта подготовки фри.

Машина изготовлена с высококачественной нержавеющей стали – соответственно, имеет максимально высокую степень автоматизации и длительный срок эксплуатации. Оборудование отличается беспроблемным техническим обслуживанием и выгодно отличается от аналогов своим малым объемом, легким весом и идеальной формой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Горожан приглашают участвовать в забеге на призы газеты «Ульяновская правда», который состоится 27 апреля. Старт и финиш легкоатлетической эстафеты дадут на Соборной площади. Построение команд запланировано на 09.40, парад начнется в 10.00. Забег в этом году пройдет под лозунгом «Через многообразие к единству». В день эстафеты на площади будут работать интерактивные площадки, фотозоны, выставка автомобилей, для гостей спортивного праздника организуют масте...
Общество
370 лет со дня образования Государственной противопожарной службы России отметят 30 апреля в 11.00 на Соборной площади. Здесь для ульяновцев и гостей города пройдет праздничный концерт, а также будут  работать различные тематические площадки, на которых пройдут  показательные выступления пожарно-спасательной службы.
Общество
В Ульяновском театре кукол продолжается гастрольный тур, посвященный 75-летию театра «Все сказки в гости к нам». Совсем скоро ульяновские зрители посмотрят две постановки Пензенского областного театра «Кукольный дом». 16 мая в 17:00 на большой сцене театра покажут драму на обочине «Попугай и веники» по мотивам пьесы Николая Коляды. Спектакль - лауреат Российской национальной театральной премии «Золотая маска» в номинации «Лучшая работа режиссера» и номинан...
Общество
Ярмарка состоится 27 апреля в Заволжском районе Ульяновска на проспекте Ульяновском. Машины фермеров и товаропроизводителей разместятся на участке между проспектами Ленинского Комсомола и Созидателей. С 04.00 до 15.00 здесь будет перекрыто движение автомобилей, торговля же продлится с 07.00 до 14.00. Остановка у автостанции «Новый город» на время ярмарки будет перенесена на остановочный павильон «пр-т Ленинского Комсомола». По информации администрации Заво...
Общество
Колонна пройдет от площади 30-летия Победы по улицам Гончарова и Ленина до Соборной площади. Старт – в 10.00. Колонну во время шествия будет сопровождать оркестр «Держава». Во главе под 10-метровой растяжкой Федерации профсоюзов Ульяновской области «Сильные Профсоюзы – Сильная Россия!» пройдут профсоюзные активисты предприятий и организаций города Ульяновска. По окончанию митинга на Соборной площади на площадке «Владимирского сада» будет организован Молодё...
Общество
В областном центре 20 апреля зафиксировали 45 возгораний, из которых в 43 случаях горела трава и мусор. Самые крупные возгорания случились на окраине Лаишевки –  сухая трава горела на площади 9 Га; в Карлинском – 5 Га, в Засвияжском районе в населенном пункте Отрада и Железнодорожном в селе Анненково – по 3 Га. В городе продолжаются профилактические рейды по пожарной безопасности. За вчерашний день посетили 50 домовладений, раздали более сотни листовок и п...
Общество
В Ульяновске пожилая женщина поверила мошенникам и лишилась 10 тысяч долларов и золотых украшений. Их она выбросила в форточку, чтобы спасти якобы устроившего ДТП зятя. По данным регионального УМВД, 79-летней женщине на сотовый телефон позвонил неизвестный, представился полицейским. Сказал, что ее зять доставлен в отделение за ДТП и предложил заплатить за решение проблемы. Женщина согласилась заплатить. Сложила 10 тысяч долларов и золотые украшения в пакет...
Общество
V Симбирский губернский пасхальный фестиваль пройдет в городе с 28 апреля по 9 мая. В детских школах искусств, ДК и парках организуют праздничный марафон. В библиотеках пройдут православные чтения и книжно-иллюстративная выставка духовной литературы. В школах для младших школьников пройдут познавательный час «Пасхальные истории», театрализованное представление «Пасхальные истории для детей» м мастер-класс по раскраске пасхальных яиц и украшению кондитерски...
Общество
Межрегиональная фотовыставка-конкурс «Экология – Безопасность – Жизнь» откроется в краеведческом музее 23 апреля. Торжественная церемония открытия и награждения победителей регионального этапа конкурса начнется в 14.00 по адресу б-р Новый Венец, 3/4. Конкурс проводится в музее с 2001 года в рамках Российских Дней защиты от экологической опасности и представляет фотографии в номинациях: «Эковзгляд», «Фотоохота», «Мобильный фоторепортёр», «Юный фотонатуралис...
Новости по теме