Особенности производства картошки фри

Такое лакомство, как картошка фри, достаточно недавно вошло в наше меню и пользуется большой популярностью. Распробовав такое лакомство, Вы не раз ловили себя на мысли о том, а не попробовать ли приготовить такой картофель в домашних условиях. Наверняка, многие проводили такой эксперимент, и в большинстве случаев, достичь идентичного вкуса не удается никому. Весь секрет приготовления кроется в использовании предлагаемого нами, специального оборудования. Именно оно поможет добиться идеального вкуса при приготовлении фри. Сразу же отметим, что пределы стандартной кухни не позволят установить такой агрегат, но для владельцев современных баров, роскошных ресторанов либо кафе, предлагающих своим посетителям картофель фри – он просто необходим.

Такого рода специализированное и качественное оборудование поможет Вам стать оригинальным и гарантировать качество продукта, а также будет способствовать существенной экономии на необходимости покупать заготовки с сомнительными сроками хранения. Ко всему прочему, владелец сможет самостоятельно определиться с поставщиками сырья, его количеством и временем поставок. Все это в комплексе позволит максимально мобильно обеспечивать заведения необходимой продукцией и предлагать клиентам свежеприготовленный картофель фри, отличающийся отменным вкусом и внешним видом.

И так, Вы решили в своем заведении самостоятельно проводить весь процесс по приготовлению фри, для этого необходимо:

  • найти поставщика и приобрести нужное количество клубней картофеля. Они должны быть твердыми и довольно большими, это важный момент, так как только при таких показателях возможно получение соломки идеальных размеров;
  • нарезке картофеля должна предшествовать очистка клубней от грязи. Идеальным решением для этого станет машина для очистки картошки. Ее производительность позволяет перерабатывать за один час около 200кг. клубней;
  • очищенное сырье готово для последующей переработки на машине для нарезки FC-502. За считанные минуты это устройство выдаст готовый для жарки картофель в виде красивых и идеально пропорциональных соломинок. Изюминкой такого оборудования является то, что сырьевой базой для него может быть любой другой овощ. Функционал устройства позволяет регулировать толщину получаемой соломки, от самой тонкой, до достаточно толстой;

Все, что остается выполнить поварам, это просто поместить определенное количество подготовленной картофельной соломки непосредственно в кипящее масло и провести ее обжарку. Гости заведение будут всегда приятно удивлены таким лакомством.

Высокая эффективность и низкая энергоемкость это основные преимущества машины, они помогут владельцу существенно сэкономить на трудовых и временных затратах.

Такое оборудование оснащено уникальной системой настроек, которые достаточно просты для понимания, при этом помогающие максимально экономить все усилия, необходимые для любого иного варианта подготовки фри.

Машина изготовлена с высококачественной нержавеющей стали – соответственно, имеет максимально высокую степень автоматизации и длительный срок эксплуатации. Оборудование отличается беспроблемным техническим обслуживанием и выгодно отличается от аналогов своим малым объемом, легким весом и идеальной формой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Криминал
Как рассказала 65-летняя потерпевшая, 17 октября около полудня на ее мобильный телефон позвонил мужчина, который представился сотрудником службы безопасности банка. Мужчина убедил пенсионерку, что в ближайшее время мошенники собираются списать денежные средства. Он предложил женщине перевести все средства на специальный счет, чтобы сохранить сбережения. Следуя инструкциям мошенника, жительница Ульяновска перевела все денежные средства. Спустя некоторое вре...
Происшествия
В субботу около 02:00 по Москве в районе населенного пункта Щетинкино Курагинского района Красноярского края на реке Сейба произошло разрушение дамбы технологического водоема золотодобывающей артели. Хлынувшая вода затопила в поселке два рабочих общежития временного типа. По данным МЧС, погибли 15 человек, шестеро пропали без вести. Краевой Минздрав сообщает о 16 пострадавших. В связи с происшествием было возбуждено уголовное дело. Сотрудники следственных...
Криминал
Следствием и судом установлено, что вечером 20 мая около одного из домов по улице Солнечной в Ульяновске 34-летний мужчина руками задушил свою 33-летнюю знакомую. По ходатайству следователя его арестовали. В ходе допросов он пояснил, что женщину он задушил из-за того, что она распространяла ложные слухи о его заболевании ВИЧ-инфекцией. Приговором суда Александру Л. назначено наказание в виде 9 лет и 6 месяцев лишения свободы с отбыванием наказания в колони...
Происшествия
Как сообщают в социальных сетях, вчера, 19 октября, на улице Тихая у дома №13 в Заволжском районе Ульяновска произошло возгорание бани, которую пожар полностью уничтожил. О пострадавших пока неизвестно. Подробности выясняются.
Криминал
Сотрудники полиции выяснили, что поздно вечером автомобилист припарковал машину средство возле одного из домов, расположенных на проспекте Нариманова Ленинского района областного центра. Около двух часов ночи неизвестные сняли с машины аккумуляторы и сбежали. Полицейским удалось установить личности подозреваемых. Ими оказались 24-летний безработный ранее привлекавшийся к уголовной ответственности житель Ульяновска и его 17-летний друг, который учится в одн...
Общество
В Едином дне чистоты и порядка 18 октября приняли участие свыше 5 700 человек, предприятия и организации задействовали 173 единицы различной спецтехники. С территории города вывезли 998 кубов мусора. Участниками «санитарной пятницы» на территории Ульяновска было высажено 164 дерева и 365 кустарников. В Ленинском районе массовые работы по благоустройству продолжались в парке «Юность», очистили улицы Гончарова, Минаева, 12 Сентября, Железной Дивизии, Островс...
Общество
В минувшие выходные, с 11 по 13 октября в столице прошел XVI Всероссийский фестиваль науки «NAUKA 0+». В рамках мероприятия Сергей Морозов и ректор МГУ Виктор Садовнич подписали соглашение о создании научно-образовательного консорциума «Вернадский - Ульяновск». Проект предполагает создание не менее 15 научно-образовательных центров мирового уровня на основе интеграции университетов и научных организаций и их кооперации с организациями. Планируется, что пр...
Криминал
По словам охранника, во время ревизии выяснилось, что кто-то украл товар на сумму более 2 тысяч рублей.  Полицейские приступили к просмотру записей с камер видеонаблюдения. Как оказалось, 8 октября мужчина зашел в магазин и взял с витрины 8 пакетов кофе. После он спрятал их под одежду и покинул магазин. Участковый полицейский установил личность воришки. Им оказался ранее привлекавшийся к уголовной и административной ответственности за совершение аналогичн...
Общество
По данным синоптиков, сегодня будет облачно с прояснениями, днем без осадков. Ветер днем северо-западный  4 — 9 м/с. Температура днем +4°,+9°С.