В молоке обнаружены крахмал, мел, мыло, сода, известь, борная или салициловая кислота, гипс

Россельхознадзор сообщил о том, как нас травят.

Пресс-служба ведомства рассказала, что ученые изучили способы фальсификации молочной продукции в России, что приносит дельцам огромные прибыли.

- В молоко нередко вместе с водой подмешивается крахмал, мел, мыло, сода, известь, борная или салициловая кислота, гипс, - говорится в официальном пресс-релизе. - К таким методам подделки прибегают для предохранения от быстрого скисания. Такие добавки нередко приводят к пищевым отравлениям потребителей.

Сметану часто делают из кефира и обезжиренного творога, добавляя растительное масло, соевый белок, низкокачественные молочные компоненты, крахмал, стабилизаторы, вкусовые добавки.

Также при помощи добавок растительного масла фальсифицируют творог, сливочное масло и сыры. В масло также нередко добавляют маргарин или другие гидрированные жиры (вредные искусственно произведенные жиры, обычно содержащиеся в маргарине и неестественно мягком масле – прим. редпкции). А в сырах возможно повышенное содержание воды, введение соевого белка, уменьшение жирности, нарушение режима созревания.

Чаще всего при фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого масел. Широкое применение нашли и так называемые заменители молочного жира, представляющие смесь растительных жиров, подвергнутых модификации.

Напомним, что по информации регионального министерства сельского хозяйства, география поставок фальсификата в Ульяновск поражает своими масштабами. Химические смеси с этикетками «масло» к нам везут из Нижнего Новгорода, Питера, Чебоксар, Самары и других городов России. Не стесняются обманывать ульяновских покупателей и местные производители.

В прошлом году наш портал сообщал о проверках содержания молока, сливочного масла и сметаны. Так, например, в молоке «Моя Маруся» и сметане «СМК" молочный жир на 100% заменен растительным. В числе недобросовестных производителей не раз оказывался ульяновский молочный завод "Алев" и другие.

Список фальсификатчиков можно увидеть здесь.

ульяновск молоко гипс сода фальсификат
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Вчера, 6 июня, в Ульяновске прошел забег в поддержку возведения храма в честь св. Александра Невского на проспекте 50-летия ВЛКСМ. Он состоялся по благословению митрополита Симбирского и Новоспасского Анастасия. Напомним, вокруг строительства этого храма разгорелись нешуточные споры: часть ульяновцев выступала в поддержку церкви, другие же были категорически против, мотивируя это тем, что придется вырубить деревья. Сторонники храма и организовали забег, ди...
Криминал
В Ульяновске двоих мужчин подозревают в изнасиловании и насильственных действиях сексуального характера. По данным следствия, их жертвой стала 35-летняя женщина, с которой они познакомились незадолго до преступления. По данным регионального СУ СКР, все произошло утром 6 июня в квартире дома по проезду Героя России Аверьянова. Подозреваемые были пьяны. Изнасилововав потерпевшую, она угрожали убить ее, демонстрируя пневматический пистолет, внешне похожий на...
Общество
Новое производство автокомпонентов запустят в Ульяновской области. Оно разместится на территории портовой особой экономической зоны. Объем инвестиций составит 500 млн рублей, будет создано 70 рабочих мест. Соглашение между региональным правительством и шведской компанией International Aluminium Casting Sweden AB было заключено в четверг, 6 мая, на Петербургском международном экономическом форуме. - Для нас очень важно, что международный партнёр остановил с...
Общество
В Ульяновске вынесли приговор жительнице Заволжья, которая за пять месяцев прошлого года совершали 22 преступления. Поймали женщину в сентябре прошлого года, когда она попыталась украсть из спортивного магазина в Засвияжье мужские кроссовки. Выяснилось, что задержанная причастна еще к шести мелким хищениям и 15 кражам. Заволжский районный суд приговорил женщину к 2 годам колонии-поселения. Решение вступило в силу.
Общество
Защита законных прав и интересов предпринимателей является одним из приоритетных направлений деятельности прокуратуры, тем более что эти нарушения происходят не так уж и редко. Всё это в полной мере относится и к Засвияжскому району Ульяновска. Так, в ходе проведённой в этом году проверки были выявлены нарушения в деятельности должностных лиц Управления имущественных отношений, экономики и развития конкуренции администрации областного центра. Установлено,...
Общество
На территории портовой особой экономической зоны Ульяновска появится логистический центр японских товаров. Соглашение о намерении реализовать данный инвестиционный проект было подписано накануне, 5 июня, на экономическом форуме в Санкт-Петербурге. Желание инвестировать в проект изъявило ООО «Сплав». Планируется, что оно создаст на территории ОЭЗ склад для хранения и дистрибуции продовольственных и промышленных товаров японского бренда Miniso. На первых пор...
Происшествия
Сегодня утром, 5 июня, в Засвияжском районе Ульяновска сошёл с рельсов очередной трамвай. Инцидент произошёл на улице Октябрьской. Как сообщают очевидцы в соцсети, трамвай №9 «споткнулся», немного не доехав до Пушкарёвского кольца. Сведений о пострадавших не поступало. Причины и подробности произошедшего выясняются.
Общество
На жительницу Ульяновска, бросившую в безлюдном месте полуторагодовалую дочь подруги, было возбуждено уголовное дело по статье «Оставление в опасности». Добровольно на судебное заседание дамочка не явилась, в связи с чем была объявлена в розыск. Содействие в поисках злоумышленницы органам внутренних дел оказал судебный пристав по обеспечению установленного порядка деятельности судов Рамиль Бахитов. Он установил местонахождение обвиняемой, задержал её и пер...
Криминал
Вынесли приговор жителю Ульяновской области. Его признали виновным в нападениях на людей: из ревности он до смерти забил гостя и набросился с ножом на жену. Утром 13 июня прошлого года в селе Екатериновка обнаружили труп мужчины. Это был житель Иваново, в Ульяновск приехал работать. Выяснилось, что накануне он выпивал в компании незнакомцев и поссорился с 38-летним хозяином дома – тот приревновал к нему свою жену. Обиженный муж штыковой лопатой несколько р...