Как правильно выходить из поста

Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Ульяновской области Елена Зубцова расскажет о том, как с минимальным ущербом для организма "выходить" из поста.

Это стоит делать,во-первых, постепенно. Чрезмерное потребление животной пищи вместе с алкоголем может вызвать резкое ухудшение состояния здоровья и испортить праздник. Следует помнить об опасности, которая может возникнуть во время резкого изменения пищевого рациона. Нельзя пренебрегать рекомендациями по питанию во время выхода из поста, особенно людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной и мочеполовой систем, возникновение и течение которых связаны с питанием. Даже здоровые люди часто провоцируют расстройства функций организма стремительной сменой рациона. Поэтому умеренное, постепенное и взвешенное расширение набора продуктов и их количества необходимо всем без исключения. 

Рекомендации по "выходу" из поста:

1. Количество пищи, потребляемой за праздничным столом, не должно быть чрезмерным

Можно съесть: не более 150-200 граммов мяса, особенно жирного — свинины и баранины, одно яйца и ограничить количество соусов, в том числе майонеза, содержащих большое количество животных жиров. Организму необходимо восстановить уровень продукции ферментов, который снизился во время поста из-за сокращения количества пищи и отсутствия продуктов животного происхождения.

2. Наиболее оптимальный выбор безопасных и полезных продуктов за праздничным столом включает преимущественно рыбу, молочные продукты, продукты растительного происхождения: фрукты, овощи и злаковые. Растительная пища, кроме содержания полезных микроэлементов и витаминов, содержит пищевые волокна, надлежащее количество которых обеспечивает полноценную работу органов пищеварения и предупреждает развитие многих опасных заболеваний.

3. Особая осторожность необходима в употреблении алкоголя

Отравление алкоголем занимает ведущее место среди причин госпитализации в праздничные дни, также как и травматизм из-за алкогольного опьянения.

4. Для людей, строго соблюдавших пост, рекомендуется ещё более медленное расширение диеты. В течение первой недели нужно постепенно ввести молочные продукты, рыбу, яйца и лишь на второй неделе — мясо и изделия из него.

Если подготовка к посту происходит постепенно: масленичная неделя предполагает исключение мяса, при этом употребляются молоко и яйца, то и завершение поста логично проводить также постепенно.

Каждый человек знает свой организм как никто другой. Тем не менее, если вы страдаете хроническими болезнями, стоит обсудить с вашим врачом особенности питания после окончания соблюдения  поста. Будьте здоровы!

ульяновск врачи великий пост диета
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Груз из провинции Шаньси прошёл все таможенные процедуры и передан Центральной клинической медико-санитарной части имени заслуженного врача России В.А. Егорова. С инициативой отправить в регион медицинские маски выступило Правительство провинции Шаньси КНР. По информации Управления внешних связей Губернатора Ульяновской области, безвозмездная поставка осуществлена в рамках действующего соглашения между Правительством региона и руководством провинции о торг...
Общество
Схема движения и пересечения улиц Александра Невского и Стасова в Засвияжском районе будет изменена 28 августа. Главной дорогой станет улица Александра Невского. Мэрия объяснила изменение тем, что это позволит увеличить пропускную способность перекрестка.
Общество
В 2020 году улучшится водоснабжение в семи населенных пунктах Карсунского района. По областной программе «Чистая вода» в Ульяновской области будет заменено 64,6 км водопроводных сетей, за последние три года это самый высокий показатель. Также в 22 населённых пунктах региона будут установлены 23 новые водонапорные башни. В 15 населённых пунктах ведётся ремонт 16 водозаборов, что приведет к увеличению дебита воды.
Общество
Сегодня делегация Ульяновской области работает в Москве на Всероссийском форуме «Здоровье нации – основа процветания России». Губернатор Сергей Морозов представил председателю комитета Госдумы по охране здоровья Дмитрию Морозову и президенту Лиги здоровья нации Лео Бокерии опыт Ульяновской области по выстраиванию системы укрепления общественного здоровья, а также проект «Спасибо медикам». В регионе разработаны программы бесплатной реабилитации медработнико...
Общество
Как сообщает министерство здравоохранения Ульяновской области, с начала сезона более 300 человек обратилось с укусами клещей в травматологический пункт Центральной медсанчасти. В связи с этим министерство рекомендует населению быть внимательными и острожными, а именно: применять меры профилактики и защиты, перед тем, как выходить на природу.
Общество
9 августа Ульяновская городская избирательная комиссия завершила этап регистрации кандидатов в депутаты Ульяновской Городской Думы шестого созыва. В итоге было зарегистрировано 345 кандидатов, 32 кандидатам было отказано в регистрации в соответствии с законодательством о выборах, 2 кандидата сняли свои кандидатуры до рассмотрения вопроса об их регистрации, один кандидат отказался от участия в выборах уже после рассмотрения вопроса о регистрации.
Общество
В Ульяновске расширена сеть маршрутов, предоставляющих право воспользоваться льготой на проезд по единому месячному социальному билету. Соответствующая договоренность достигнута между региональным министерством транспорта и перевозчиками города. Изменения начнут действовать с 15 августа. Перевозка граждан льготных категорий будет организована по следующим маршрутам: - № 22 «проспект Академика Филатова – улица Аблукова»,- № 50 «улица Ефремова – Центробанк»,...
Общество
Сегодня губернатор Сергей Морозов посетил строительную площадку центра художественной гимнастики на проспекте Олимпийском. Сейчас на объекте идут работы по прокладке внутренних коммуникаций. На следующем этапе будет проведена отделка помещений, устройство пола, потолков, перегородок и дверей, а также озеленение и благоустройство прилегающей территории. «Радует, что этот грандиозный проект уже близок к завершению. Ульяновские гимнасты давно ждут возможности...
Общество
Чествование прошло в преддверии Дня физкультурника. 7 августа за большой вклад в развитие физической культуры и спорта Благодарственным письмом администрации города Ульяновска награждены Татьяна Егорова (спортивная школа №3), Кирилл Пичугин, Алексей Соколов (спортивная школа «Фаворит»), Альберт Сергеев (спортивная школа «Старт»). Также Благодарственным письмом поощрена начальник городского управления физической культуры и спорта Альбина Никитина. В админи...