Как правильно выходить из поста

Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Ульяновской области Елена Зубцова расскажет о том, как с минимальным ущербом для организма "выходить" из поста.

Это стоит делать,во-первых, постепенно. Чрезмерное потребление животной пищи вместе с алкоголем может вызвать резкое ухудшение состояния здоровья и испортить праздник. Следует помнить об опасности, которая может возникнуть во время резкого изменения пищевого рациона. Нельзя пренебрегать рекомендациями по питанию во время выхода из поста, особенно людям с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, эндокринной и мочеполовой систем, возникновение и течение которых связаны с питанием. Даже здоровые люди часто провоцируют расстройства функций организма стремительной сменой рациона. Поэтому умеренное, постепенное и взвешенное расширение набора продуктов и их количества необходимо всем без исключения. 

Рекомендации по "выходу" из поста:

1. Количество пищи, потребляемой за праздничным столом, не должно быть чрезмерным

Можно съесть: не более 150-200 граммов мяса, особенно жирного — свинины и баранины, одно яйца и ограничить количество соусов, в том числе майонеза, содержащих большое количество животных жиров. Организму необходимо восстановить уровень продукции ферментов, который снизился во время поста из-за сокращения количества пищи и отсутствия продуктов животного происхождения.

2. Наиболее оптимальный выбор безопасных и полезных продуктов за праздничным столом включает преимущественно рыбу, молочные продукты, продукты растительного происхождения: фрукты, овощи и злаковые. Растительная пища, кроме содержания полезных микроэлементов и витаминов, содержит пищевые волокна, надлежащее количество которых обеспечивает полноценную работу органов пищеварения и предупреждает развитие многих опасных заболеваний.

3. Особая осторожность необходима в употреблении алкоголя

Отравление алкоголем занимает ведущее место среди причин госпитализации в праздничные дни, также как и травматизм из-за алкогольного опьянения.

4. Для людей, строго соблюдавших пост, рекомендуется ещё более медленное расширение диеты. В течение первой недели нужно постепенно ввести молочные продукты, рыбу, яйца и лишь на второй неделе — мясо и изделия из него.

Если подготовка к посту происходит постепенно: масленичная неделя предполагает исключение мяса, при этом употребляются молоко и яйца, то и завершение поста логично проводить также постепенно.

Каждый человек знает свой организм как никто другой. Тем не менее, если вы страдаете хроническими болезнями, стоит обсудить с вашим врачом особенности питания после окончания соблюдения  поста. Будьте здоровы!

ульяновск врачи великий пост диета
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
32 просмотра в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сельскохозяйственная ярмарка в минувшие выходные развернулась в Засвияжском районе Ульяновска у ТЦ «Звезда». Посетителями стали 18 тысяч человек. На площадке шла торговля с 290 машин, продукцию традиционно представили фермеры и предприятия со всех муниципалитетов региона. Ульяновцы основательно закупились: было приобретено 96 тонн картофеля, более 32 тонн репчатого лука, свыше 3 тонн моркови, 1,5 тонны тыквы, порядка тонны свёклы, 600 кг капусты, более 8 т...
Общество
В октябре в российских, в том числе и ульяновских школах появится «Урок Национальной технологической инициативы». Урок рассчитан на учащихся 8-11 классов. Разработано шесть сценариев урока, соответствующих направлениям НТИ: «Человек», «Информация», «Инфраструктура», «Техника», «Производство» и «Экология». В рамках этих направлений школьникам презентуют передовые технологии. Например, по направлению «Человек» школьники познакомятся с бионическими технология...
Общество
28 сентября поступят в продажу новые модели смартфона. Предприимчивые пользователи Авито продают место в очереди в день старта продаж – цена до 250 тысяч рублей. Доставка телефона раньше старта продаж обойдется в 300 тысяч рублей. Желающие заработать на тех, кто хочет купить смартфон, но не желает стоять за ним часами, не стесняются предлагать места по цене земельных участков, например, за 250 тысяч рублей. Есть варианты и подешевле – за 100 тысяч рублей....
Общество
Для пациентов выступили артисты музыкального ансамбля русских народных инструментов «Садко». Солистки ансамбля Елена Рождественская и Юлия Корсакова спели такие знаменитые романсы, как «Я тебя подожду» композитора Аркадия Островского и «Любовь настала» – Раймонда Паулса. Пациенты остались довольны мероприятием. – Замечательно, что в больнице заботятся не только о здоровье, но и эмоциональном состоянии пациентов. Сегодня с огромным удовольствием послушала п...
Общество
Об этом сообщил руководитель Управления государственной охраны объектов культурного наследия Ульяновской области Шарпудин Хаутиев. - Сегодня проведено выездное совещание по ремонту и реставрации ОКН регионального значения «Покровская церковь», 1897 г.в с. Карлинское (Засвияжский район г. Ульяновск). Определены работы по замене кровли, усилению фундаментов, покраске фасадов. Местная православная организация «Храм Покрова Пресвятой Богородицы» не имеет право...
Общество
Ярмарку вакансий и учебных рабочих мест пройдет 26 сентября с 10.00 до 14.00 во Дворце творчества детей и молодёжи (ул. Минаева, 50). В рамках ярмарки ульяновцы, смогут обратиться к общегородскому банку вакансий рабочих и учебных мест. Причем предложения по трудоустройству будут ждать все категории граждан. Желающие смогут проконсультироваться по интересующим их вопросам у юристов, а также пройти мастер-классы у психологов.
Культура
22-23 сентября на городских площадях, а также в парках, библиотеках и музеях пройдут многочисленные культурные мероприятия. Как сообщают в городской администрации, в субботу, на Соборной площади в 11.00 начнется праздничная программа «УлГУ собирает друзей». В воскресенье здесь будут работать спортивные площадки и детский игровой городок, а в 17.00 всех гостей и жителей города порадует концертная программа «Музыка осенних листьев». С 9.00 до 20.00 на Новом...
Общество
7 октября в 10:00 в Ульяновской областной библиотеке для детей и юношества имени С.Т. Аксакова состоится Форум юных дарований по итогам XVI Межрегионального творческого конкурса «Аленький цветочек». Темой 2018 года стала «Фантастическая сказка». В конкурсе приняли участие талантливые ребята от 7 до 18 лет из 16 муниципальных образований Ульяновской области, республики Татарстан, Саратовской, Нижегородской и Московской областей. Работы участников были предс...
Общество
Прокуратура Ленинского района через суд добилась признания аварийным дома №8 на улице Новгородской. По данным ведомства, межведомственная комиссия приняла заключение об отсутствии оснований для признания указанного дома непригодным для проживания. При этом прокуратура выяснила, что жилое здание нуждается как минимум в капитальном ремонте, а люди в нем живут в условиях, опасных для жизни и здоровья. Прокурор Ленинского района направил в суд иск о признании...