Не вся молочная продукция одинаково полезна.
В Самаре на днях была проведена большая проверка специалистами регионального Россельхознадзора. Результаты проверки молочной продукции оказались неутешительны.
Ряд продуктов, среди которых были и ульяновские производители молочной продукции ЗАО «Алев» и ООО «СМК» оказались фальсификатом. Состав жира выпускаемой продукции (ЗАО «АЛЕВ» – ряженка 2,5% «Выбор хозяйки», варенец, молоко, йогурт, кефир, сметана, творог и ООО «СМК» – ряженка «Моя Маруся» 4%, кефир 2,5 %, варенец, сметана) не соответствует молочному жиру.
Весьма странным является факт того, что в нашем регионе (в отличие от Самарского) подобного рода проверки не выявляют фальсифицированную продукцию или вовсе не проводятся. Едим, что нам продают, и слепо доверяем производителю, который не всегда остается честен перед покупателями.