Новогодние конфеты от ульяновской фабрики оказались худшими

Проверку провел «Красноярский ЦСМ» в рамках продуктового надзора.

Оценку качеству конфетной продукции дало Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» в преддверии новогодних праздников и в рамках мониторинга потребительского рынка.

Изучено было 10 марок наборов шоколадных конфет «Ассорти». Все они прошли микробиологическое (по наличию микроорганизмов) и оценочное исследование по вкусу, запаху и форме продукта.

По словам зампредседателя дегустационной комиссии Надежды Воронкиной, "Ассорти" - это шоколадные конфеты с начинками разнообразной формы, с рельефным рисунком на поверхности. Конфеты должны  иметь  четкий рисунок и  блестящую поверхность  без сахарного или жирового поседения, не должны быть деформированными. Вкус и запах должны быть характерными для каждого наименования, ясно выраженными. Конфеты не должны иметь салистого или прогорклого привкуса.  Шоколадная глазурь не должна быть грубоизмельченной,  а шоколад должен таять во рту, а не в руках. 

По вышеописанным показателям, лучшими стали конфеты, изготавливаемые в Москве и Красноярске.

Наименее качественными признали конфеты «Ассорти» из Ульяновской и Владимирской области. 

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов