Ни один американец или европеец не станет делать то, что и так можно приобрести в любом магазине. Но нашим соотечественникам присуща тяга к экспериментам. Каждый из нас хоть раз пытался своими руками изготовить фабричный продукт – торты, сладости, фастфуд, десерты. Пытаемся мы повторить и напитки, причем, преимущественно, алкогольные. Хотя, за производство спиртного порой приходится браться не из-за желания сэкономить, а из-за отсутствия продукта на полках супермаркетов. Например, вы не встретите самогон ни в одной торговой точке. А ведь он гораздо приятнее на вкус магазинного крепкого алкоголя. Да и качество у него, при соблюдении технологии изготовления, значительно выше.К тому же, есть масса уникальных рецептов, которые позволяют добиться необычного вкуса напитка. Например, посмотрите рецепт самогона из терна в домашних условиях. У такого напитка всегда очень насыщенный вкус, за что его и ценят потребители.

Особенности терна

У некоторых пользователей может возникнуть вопрос, что именно понимается под словом терн? Это дикий кустарник, который дает мелкие и терпкие плоды. К слову, он – дальний родственник сливы. Но ее плоды более облагороженные – они мягкие, сладки и сочные. Зато терн гораздо душистее и насыщеннее по вкусу. Кстати, ягоды его не горчат, что тоже немаловажно. Порой излишняя горечь портит вкус продукта и не дает ему раскрыться в полную меру. Но в случае с терном этого опасаться не стоит.

Где достать ягоды? Вы можете сами выращивать их – терновник хорошо приживается в европейской части России. А вот в продаже найти их труднее. Поэтому если вы хотите включить плоды терна в свой рацион, начинайте выращивать дикий кустарник самостоятельно.

Изучаем рецептуру

Как же готовится напиток-терновка? Особых сложностей не предвидится – технология довольно простая и посильная каждому. Главное – найти правильный рецепт. Например, вы можете ознакомиться с несколькими вариантами приготовления терновки на портале dom-vinokura.ru. Это не сайт-однодневка, а специализированный ресурс, который посвящен теме домашнего алкоголя. На его страницах вы найдете массу интересных рецептов и полезных советов.

Что касается терновки, то «Дом винокура» предлагает пользователям сразу три рецепта. Есть среди них и инструкция, которая позволит вам приготовить мягкую по вкусу терновку – при помощи определенного количества сахара тепкость диких ягод можно нивелировать.

Кстати, на портале представлены также видеоинструкции по готовке напитков. Обязательно посмотрите их перед тем, как приступать к самогоноварению. Почему это так важно? Каким бы подробным не был текстовый рецепт, в нем не передать словами какой плотности должен напиток, также сложно охарактеризовать его цвет и пояснить другие нюансы. В видеоролике же вам наглядно покажут, какого эффекта требуется достичь. Это значит, что вы не отклонитесь от рецепта и не испортите продукт.

Польза напитка

Наши соотечественники любят искать во всем пользу. Даже алкоголь выбирается ими по этому принципу. Какими же достоинствами обладает самогон на терне? Во-первых, он улучшает состояние сосудов, во-вторых, улучшает настрой.

Терновка, по сути, растительная настойка. Ягоды терна очень полезны сами по себе. Они являются антисептиками, улучшают аппетит, успокаивают нервы. Приписывают им и другие полезные свойства. Конечно, эффективнее всего употреблять плоды в натуральном виде. Но и в качестве алкогольного напитка терн может быть полезен. Его можно принимать в разумных количествах при простуде или стрессе – он окажет тонизирующее воздействие. Как видите, если не злоупотреблять продуктом, то вреда от него не будет.