Подсолнух является знаковым символом конца лета и началом золотых дней осени. Издавна подсолнух использовался людьми для собственных нужд. Основную ценность подсолнуха представляет семечка. Ядра семечки является ценным продуктом, которое является кладезем антиоксидантов, витаминов, фитостернина. Семечка используется в различных отраслях промышленности, таких как косметическая, химическая, пищевая, компания КАЛИТА ФУДС осуществляет продажа семечки подсолнуха оптом предприятиям, занимающихся их переработкой.

Основным продуктом, который получен путем переработки семян подсолнечника, является растительное масло.

Растительное масло используется в различных отраслях промышленности, не исключение косметическая отрасль. С древних времен растительное масло используется в косметике, его можно в средствах для кожи и волос. Растительное масло защищает кожу от потери воды, и способствует правильной гидратации кожи. Активные вещества растительного масла проникают глубоко в кожу, оказывают влияние на основные метаболические процессы на уровне эпидермиса и дермы. Растительные масла в большинстве случаев представляют собой нелетучие масла, полученные из семян, плодов, побегов и других частей растений.

Растительное масло из семян подсолнечника могут быть извлечено двумя методами. Химический метод, это наиболее эффективный и менее затратный способ, который заключается в нагреве до высоких температур. Этот метод используется в промышленных масштабах для производства пищевых масел. Полученные химическим способом масла лишены ценных компонентов питательных веществ, а так же могут содержать следы химических растворителей. По этой причине такие масла не рекомендуются для употребления в пищу. Физический метод, заключается в выдавливании масла винтовым прессом. В этом методе не используются химические вещества, и продукт не нагревают. Маслянистые семечки подсолнуха измельчают и превращают в волокнистую массу, которая под давлением проходит процесс экструзии. Масло просачивается через мелкие отверстия в нижней части винтового пресса, сохраняя все полезные компоненты растительного материала. Масла, полученные путем физической экструзии, имеют питательную ценность. Этот метод используется для генерации чувствительных растительных масел, которые весьма негативно реагируют на температуру. Масла, полученные таким способом, имеют интенсивный аромат и цвет.