Подсолнечник является маслянистым растением, высота которого достигает пяти метров. Растение обладает хорошо развитой корневой системой, которая позволяет обеспечивать растение дополнительной влагой. По значимости для народного хозяйства подсолнечник уступает только пшенице, кукурузе, сое. В сравнении с другими масличными культурами подсолнечник имеет наиболее высокий выход масла с единицы площади посевов. Из семян подсолнечника получают растительное масло, жмых используют для откорма сельскохозяйственных животных, из золы стеблей производят удобрение (поташ). Особенно высокие сорта растения выращивают на силос.
Для получения хорошего урожая посевной материал должен быть качественным. Аграрии, выбирая семена подсолнуха для посева, должны учитывать особенности климата и характер почв региона, где будет выращиваться культура. Откалиброванные семена (одинаковые по размеру) обеспечивают равномерную всхожесть, что способствует увеличению урожайности. При выращивании подсолнечника в промышленных масштабах чаще всего в качестве посевного материала используют гибриды. Такой материал обладает высокой однородностью, выравненностью диаметра корзинки, равномерностью созревания. Растения обладают практически одинаковой высотой стебля, что облегчает процесс уборки. Гибриды более надежно защищены от вредителей, и легче переносят засуху. Их урожайность на десять – пятнадцать процентов превышает урожайность обычных сортов подсолнуха. При выращивании нескольких гибридов, которые имеют последовательные сроки вегетации, уборку урожая можно организовать по равномерному графику, что позволит избежать авралов, уменьшить возможные потери урожая в результате полегания или осыпания. Приобрести нужные для посева семена гибридов подсолнечника можно на интернет – ресурсе http://www.semenaonline.com.ua Но для получения хорошего урожая необходимо также соблюдать технологию выращивания культуры, качественно осуществлять предпосевную обработку почвы, проводить подкормку растений.
Наука старается помочь аграриям в получении более высоких урожаев. Селекционеры постоянно работают над улучшением своих сортов и выведением новых, более урожайных, стойких к вредителям и неблагоприятным погодным условиям.