В преддверии светлого праздника, когда все массово покупают яйца, помните, что этот продукт может содержать инфекцию.
По традиции, христиане красят яйца и пекут куличи, покрывая их глазурью из белка, и работники Роспотребнадзора предупреждают о том, что яичный продукт может стать причиной заболевания сальмонеллезом, который поражает желудочно-кишечный тракт. Бактерия сальмонелла и содержится в курином мясе и яйцах.
Чтобы избежать заражения, следуйте простым правилам: не покупайте яйца с поврежденной скорлупой, храните их в холодильнике и соблюдайте сроки хранения. Также, не рекомендуется употреблять яйца в сыром виде.