Продукцию планировали выпускать на продажу.
Во время проверки специалисты Россельхознадзора региона обнаружили в филе судака производства ульяновской компании «Рыбный двор» группы кишечной палочки и превышение допустимого количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Инспекторы провели внеплановую проверку документов цеха переработки рыбы.
В итоге виновные лица привлечены к административной ответственности.
На предприятии был введен усиленный лабораторный контроль за выпуском именно данного вида продукции.
Сотрудники Россельхознадзора отобрали 10 проб филе судака от 10 партий продукции и направили образцы для исследования в лабораторию.