Итальянская кухня – уникальна и по праву считается одной из основополагающих мировой кулинарии. Наиболее популярны такие шедевры, как пицца и спагетты, но ведь имеются и иные уникальные блюда, которые готовят из свежайших средиземноморских продуктов. Существует даже термин «типичные продукты средиземноморской кухни». Кроме овощей (томатов и баклажанов, цуккини и перца, артшоков и латука), в нем сыр и оливки, разнообразные приправы (начиная от чеснока и базилика и заканчивая орегано и розмарином), рыба и морепродукты, бобовые и белые грибы, рис и миндаль, говядина и птица, вино и фрукты, и конечно мука. Согласитесь, как без нее, высшего качества особенной муки (пшеничной, кукурузной, картофельной) можно приготовить каннелони и спагетти, пиццу, лазанью, ньокки, тортеллини и равиолли, чиабатту и поленту, наконец, гриссини и брускетту?
А как прекрасны итальянские десерты, получившие мировое признание! Те, кто единожды попробовал забайоне и тирамиссу, настоящее итальянское мороженое и панна-котту, бискотто, вкус их не забудут никогда! Тем, более заманчивым кажется предложение от семейного ресторанчика итальянской кухни Вona Сapona на проводимые здесь мастер-классы. На детских кулинарных мастер-классах могут поупражняться в кулинарном мастерстве детки, и совместно с родителями, и чисто в детском коллективе. Причем, это прекрасная идея для любого детского праздника. Сначала гости под руководством профессионала учатся готовить что-либо замечательное, а затем дружно дегустируют приготовленное. Например, вполне возможно на таком мастер-классе научиться делать самого разного вида макаронные пельмешки – равиоли. Эксперименты с начинками могут оказаться весьма интересными.
Для почитателей десертов – иной сюрприз. Безусловно, каждый, кто следит за фигурой, будет рад освоить джелато. Как вы никогда не пробовали этот популярный замороженный десерт из свежего молока? Обычные ингредиенты – сахар и сливки, ягоды и орешки, свежие фрукты и шоколад могут превратить его в настоящее чудо кулинарного мастерства. Кто знает, а вдруг эти опыты в детстве приведут к тому, что ваше чадо через несколько лет объявит вам о том, что он видит себя только джелатьере и намерен открыть собственную джелатерию… Все возможно. Согласитесь, такой досуг куда полезнее, чем пассивное времяпрепровождение. Полезное вместе с приятным, плюс масса впечатлений, чем не запоминающийся досуг?